인테리어와 편리한 부대시설
값이 비쌈
값에 비해 좋은 품질을 지니지 못함
주고객층 20~30대 여성
스타벅스, 커피빈, 엔젤리너스, 할리스 등
저렴한 가격
어디서나 즐길 수 있음
다소 떨어지는 품질
완전한 원두커피를 즐길 수 없음
주고객층 10~20대 학생
TOP, 칸타타, 죠지아, 프렌치카페 등
커피숍이 되었고 우리 조는 스타벅스의 발전 과정을 더 자세히 알아보고자 한다.
또한 스타벅스가 세계일류가 된 배경에는 성공적인 마케팅전략이 있었다. 대표적으로 스타벅스는 4P에 한가지를 더한 5P전략을 추진하였다. 5P는 product, price, place, promotion에 people을 추가한 것이다. 이에 더해 스타벅스는
개설하고 본사 직원을 근속시켜 영업을 하는 방법이다. 본사의 경영방침이 그대로 전수되어 상품의 품질균일화와 높은 수익성이 기대되지만, 점포의 토지·건물 등 직영점 개설에 따른 모든 비용을 회사측에서 부담해야 하기 때문에 자금 능력이 요구된다.
<패스트푸드점의 다점포화 방식>
마케팅 유통계열화 과정에 나타난 수직적 마케팅 시스템의 하나로써, 프랜차이즈 계약 양당사자인 프랜차이저(franchisor)가 프랜차이지(franchisee)에게 특정 장소에서 일정기간동안 계약에 규정된 방법대로 영업할 수 있는 특권을 허가해 주며, 일정한 댓가를 받는 마케팅의 한 방법이다.
프랜차이즈 시스