배젖(胚乳: endosperm)으로 발달한다. 속씨식물에서는 이런 식으로 한 번 수분에 두 번의 수정이 동시에 이루어지기 때문에 중복수정이라는 이름이 붙었다. 이 장에서는 채소종자의 형성과정을 중복수정과 관련하여 설명하고 종자구조를 유배유, 무배유종자로 구분하여 비교설명하기로 하자.
채소가 잘 자날 국민건강을 지켜주는 바탕이 되기 때문일 것이다. 종자 발아조건은 수분, 산소, 온도, 광선 조절 및 그 발아 시간을 설정을 적절하게 잘 하는 것은 무엇보다도 중요한 요소라고 볼 수 있다. 이 장에서는 원예작물학I3A형 주요 채소의 종자구조를 비교설명하고 종자 발아의 생리적 기작과
수정도 가능하다. 극핵을 지닌 중심세포와 수정하여 배가 성장할 때 영양을 공급하는 배젖(胚乳: endosperm)으로 발달한다. 속씨식물에서는 이런 식으로 한 번 수분에 두 번의 수정이 동시에 이루어지기 때문에 중복수정이라는 이름이 붙었다. 이 장에서는 식물의 중복수정을 종자형성과 연관 지어 설명하
것으로, 이에 대해서는 아직 충분히 연구되어 있지 않다. 그러나 한 가지 해석으로는 꽃가루에서 주어지는 무엇인가의 자극에 의하여 암술 속에서 옥신을 합성하는 효소가 형성되거나, 또는 그 활동이 활성화되는 것으로 생각된다. 이 장에서는 채소의 과실발육과 착과조절에 대해 설명하기로 하자.
수정하여 배가 성장할 때 영양을 공급하는 배젖(胚乳: endosperm)으로 발달한다. 속씨식물에서는 이런 식으로 한 번 수분에 두 번의 수정이 동시에 이루어지기 때문에 중복수정이라는 이름이 붙었다. 이 장에서는 원예작물의 꽃의 수분과 수정과정을 통해 종자가 형성되는 것을 설명하기로 하자.