보기 안 좋았다. 차라리 상온에 두는 것이 좋아 바바나 상태가 오래간다는 사실을 깨우쳤다. 이처럼 채소수확후전처리와 자장방법에 따라 채소의 수명이 짧고 길어질 수 있다는 사실을 깨우칠 수 있었다.
이 장에서는 원예작물학I3E채소수확후저장전처리와 저장방법에 대해설명하기로 하자.
하루아침에 무너지게 되는 일이 생길수도 있다.
무, 양파, 당근 등 채소를 잘 수확한 후저장관리를 세심하게 해야할 것이다. 그렇지 않으면 금방 부패되고 영양가가 손실되어 채소로서 상품값어치를 잃어버리게 된다.이 장에서는 채소수확후저장 전 처리와 저장방법에 대해설명하기로 하자.
상하게 되어 쓸모없게 되기 때문이다. 따라서 채소 재배시 기상환경조절을 아무리 강조해도 지나치지 않는다. 이는 마지막 최소 보관과 연관되기 때문이다. 그동안 결실을 맺은 채소의 수명과도 연관이 되고 있다. 이 장에서는 농학과 원예작물학3D 채소재배 시 기상환경조절에 대해설명하기로 하자.
두꺼워지며, 관부가 삼각형 형태를 나타내며, 잎의 아래 부분이 약간 벌어지고, 체내 질소질함유량 저하로 영양이 허약하여 뱀눈병이나 각종 병발생의 징조가 많다. 이 장에서는 화아분화에 미치는 일장과 온도의 영향을 설명하고 주요 채소의 화아분화에 요구되는 환경에 대해 비교 분석하기로 하자.
채소의 유통, 저장과 매우 밀접한 관련을 맺고 있다. 특히 증산작용과 호흡작용은 수확후 일어나는 중요한 생리작용이라고 볼 수 있다.
이 리포트는 채소수확후저장전처리와 저장방법에 대해설명하였다.
II. 본 론
1. 채소수확후저장전처리채소의 성숙은 생리적 성숙과 원예적 성숙으