하루아침에 무너지게 되는 일이 생길수도 있다.
무, 양파, 당근 등 채소를 잘 수확한 후저장관리를 세심하게 해야할 것이다. 그렇지 않으면 금방 부패되고 영양가가 손실되어 채소로서 상품값어치를 잃어버리게 된다.이 장에서는 채소수확후저장 전 처리와 저장방법에 대해설명하기로 하자.
보기 안 좋았다. 차라리 상온에 두는 것이 좋아 바바나 상태가 오래간다는 사실을 깨우쳤다. 이처럼 채소수확후전처리와 자장방법에 따라 채소의 수명이 짧고 길어질 수 있다는 사실을 깨우칠 수 있었다.
이 장에서는 원예작물학I3E채소수확후저장전처리와 저장방법에 대해설명하기로 하자.
채소의 유통, 저장과 매우 밀접한 관련을 맺고 있다. 특히 증산작용과 호흡작용은 수확후 일어나는 중요한 생리작용이라고 볼 수 있다.
이 리포트는 채소수확후저장전처리와 저장방법에 대해설명하였다.
II. 본 론
1. 채소수확후저장전처리채소의 성숙은 생리적 성숙과 원예적 성숙으
채소의 유통, 저장과 매우 밀접한 관련을 맺고 있다. 특히 증산작용과 호흡작용은 수확후 일어나는 중요한 생리작용이라고 볼 수 있다.
이 리포트는 채소수확후저장전처리와 저장방법에 대해설명하였다.
II. 본 론
1. 채소수확후저장전처리채소의 성숙은 생리적 성숙과 원예적 성숙으
통하여 자녀들에게 수확의 기쁨을 느끼게 해주기도 하지만 채소의 소중함을 직접 느낄 수 있다.
이 장에서는 원예작물학13C형) 채소작물의 개화현상에 대한 설명을 (1) 화아의 발달 (2) 환경과 개화 (3) 성의 분화 (4) 수분과 수정에 대해설명하고 (5) 원예산업에서 응용하는 예를 들어 설명하기로 하자.