소비자들이 다양한 경로를 통해 적극적으로 정보 수집, 탐색을 하게 되면서, 과거 기업의 마케팅 전략에 따라 움직이던 소비자들과는 달리 능동적인 접근을 보이고 있다. 본 연구에서는 이 중 웰빙푸드, 그 중에서도 웰빙화에 따라 가장 큰 변화를 보여주려 하는 패스트푸드점의 웰빙메뉴를 통해 논의
브랜드 중심의 경영에 대한 인식이 확산되어 지고 있는 것이다(산업정책연구원, 2002). 이에 본 연구는 한국의 외식산업 현황과 외식산업구조을 분석하고, 마르쉐를 중심으로 경쟁자분석과 SWOT분석을 실시하였다. 또한 소비자의 니즈를 실증분석을 통해 알아보았다. 그리하여 마르쉐의 브랜드 비전과 전
산물의 종류가 다양하고, 동 ·서 ·남 삼면이 바다에 면하여 좋은 어장을 가까이 하고 있으므로 어로도 점차적으로 발달하였다.
수산물은 생선류를 비롯하여 새우 ·소라 ·굴 ·해삼 ·전복 등 매우 다양하고, 해조류도 미역 ·김 ·파래 ·다시마 등 그 종류가 많으며, 높고 깊은 산맥에서 흐르는 수많은
산하고 있지 못하고 있다. 그래서 우리는 가격도 저렴하면서 고객들의 편의를 위해 출장 케어 샵을 설립하기로 하였다. 거기에 주 타깃이 20~40대 여성층으로, 여성이 여성을 케어해 주는 시스템을 갖추어 더 실용적이고 여성에게 맞는 운영 관리를 하려고 한다. 고객 하나하나에 맞는 고객 서비스 카드
산음료, 감자튀김, 닭튀김 등을 팔지만, 최근에는 패스트푸드의 좋지 않은 이미지를 QSR이라는 명칭으로 바꿔, 건강한 이미지로 가고, 메뉴도 다양화하고 있다.
현대 사회에서의 QSR 수요는 점차 증가하고 있고, 웰빙을 추구하는 소비자가 늘고 있음에 따라 한식에 대한 관심증대 되고 있는 추세이므로,