Ⅰ. 유전자조작식품(유전자재조합식품, GMO)의 특징
생물이 지닌 본래의 유전자에 다른 유전자를 삽입하여, 그 생물에 없던 성질이나 기능을 추가하는 것이 ‘유전자조작’이다.
포메이토라는 식물이 있다. 포메이토는 포테이토와 토마토의 잡종인데, 재배방법은 다음과 같다. 포테이토와 토마토 각
Ⅰ. 유전자조작식품(GMO, 유전자재조합식품)의 변천
1. 제1세대(input trait control)
유전자재조합 저항성, 병해충 저항성 작물 등 종자회사, 농약회사 및 농부 등 소비자보다 생산자에게 유리한 특성을 갖고 있다.
1) 제초제 저항성 작물
제초제의 작용점이 되는 식물체의 표적효소와 일부 다른 구조
Ⅰ. 유전자재조합식품(유전자조작식품, GMO)의 개념
유전자조작식품이란 한 생물의 유전자(DNA) 중 일부를 잘라내어 다른 유전자에 붙여 만든, 완전히 새로운 기능을 갖는 식품으로 저장성이 좋거나 제초제병충해 등에 강한 특성을 갖도록 개조한 농축산물을 말한다.
즉 교배(交配)라는 전통적인 육종
Ⅰ. GMO(유전자조작식품, 유전자재조합식품)의 위험성
◈미국 민간단체인‘식품안전캠페인’에서 말하는 유전자조작식품이 건강과 환경 및 사회 경제에 끼치는 위험성
◊독성에 관련해서 많은 과학자들은 유전자조작이 독성을 만드는 유전자에 영향을 주어 원래 상태에서보다 독성수준을 증대
유전자재조합식품의 상품화는 상호간의 목적에 의하여 기술이 개발, 생산되고 있으며, 각각은 어느 정도의 목적성이 존재한다는 것이 그 특징이라 하겠다.
<본문>
1. 유전자조작식품(GMO)이란?
유전자조작(Genetic Modification) 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제