포인트를 얻어 건강에 좋고 안심하고 먹을 수 있는 음식점을 생각하게 되었다.
현재 웰빙 음식이 각광 받고 있는 시점에서 새싹채소로 만든 소비자에 입맛에 맞는 음식을 제공한다면 소비자의 기호에도 맞출 수 있고 건강도 챙길 수 있는 일석이조의 효과를 볼 수 있을 거라 생각된다.
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1) 채소, 과일 조달
포항 종합 농산물 시장 위치
영업 시작 몇 달 동안은 지속적 거래처를 물색하기 위한 정보를 얻고 채소, 과일 시장에 대한 기본적인 조사를 위하여 포항 종합 농산물 도매시장을 이용하도록 한다. 기본적인 시장조사와 업체조사, 식재료 구매를 시행한 후 거기서 얻은 정보를 바
저가식당 창업선정이유
1. 부민캠퍼스 앞의 상가는 주 대상을 학생들로 보기는 하지만 학생들이 매번 이용하기에는 다소 비싼편임.
2. 주로 이용하는 곳은 프랜차이즈 식당들이지만 다소 비싼가격이거나 양이 부족하는 등 불만사항이 있음.
3. 하단캠퍼스의 저가식당들을 아는 부민캠퍼스 학생
사업내용
◎ 일반적으로 음식배달이라고 하면 자장면, 피자, 치킨 등이 주종을 이루고 있으며 밥을 소재로 한 배달사업은 시작단계에 불과하다. 즉 기존 배달 전문점 틈새를 파고드는 시장 침투성 배달전문점이라는 신규 업종이다.
◎ 새로운 가족문화의 형성과 스피드한 요즘 사회에서 음식문화
음식점창업(식당 창업)의 현황
음식점창업 포화상태, 그래도 틈새는 있다. 창업은 생각처럼 쉬운 것이 아니다. 5.6 가구 당 1 가구는 자영업을 하고 있는 게 우리 나라 현실이다. 310만 개의 업체가 사업을 하고 있으며, 250여만 개의 업체가 소규모 자영업자다. 그 중 음식숙박업이 21.88%를 차지한다. 음