I. 서 론
지역사회영양학은 개인과 생활공동체, 개인, 집단 및 지역주민의 건강을 유지∙증진시키고 질병을 예방하며, 국민건강을 증진시키고 삶의 질을 향상시키기 위하여 공동체가 가지고 있는 사회∙환경∙경제∙농업∙보건∙교육∙문화적 특성을 영양
제1장 생활주기영양학의 개요
1.1. 생활주기의 분류와 생활주기영양학
1. 생활주기영양학의 의의
① 정의: 기초영양학의 원리를 생활주기의 각 단계에 적용, 운동과 노동 등에서 일어나는 특수성에 응용하고 체계적으로 다루는 학문
② 목적: 생활주기에 따른 생리적 특성과 영양대사 및 영양문제와
영양불균형을 초래할 수 있다.
이와 같은 환경이 식습관과 식사형태에 많은 영향을 줄 뿐 아니라, 일단 형성된 식습관이 쉽게 변화되지 않고 나쁜 식습관의 장기화는 영양실조와 질병을 유발하여 인간생활의 불행과 빈곤을 초래한다.
지역사회 영양학은 개인과 생활공동체, 개인, 집단 및 지역주민의
I. 서 론
식생활은 건강상태의 결정요인으로 질병 예방을 위해서는 올바른 식생활 관리가 매우 중요하다. 이에 많은 국가 단위 조사에서 식생활 현황을 지속적으로 평가하고 이를 영양 정책 수립이나 건강증진을 위한 지침 개발에 반영하고 있다.
우리나라의 경우에도 아침식사 결식률 증가, 외식
영양문제를 조기에 발견하여 증상 및 치료방법에 따른 적절한 임상영양치료 수행해야 함
2) 당뇨, 고혈압, 이상지질혈증, 암
① 질병의 발생, 예방 및 치료에 영양의 중요성 부각
② 영양소의 적절한 섭취에 많은 관심 모아지고 있음
3) 임상영양학의 목적
① 영양소의 결핍이나 과잉으로 유발되는