사료첨가제로서 널리 활용될 가능성이 높다. 최근까지는 식물 추출물들과 필수지방, 면역항체, 면역조절제 등이 소개되고 있으며, 이에 대한 연구 또한 활발하게 진행되고 있다. 이 장에서는 가축영양학2공통) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하기로 하자.
있으며, 이에 대한 연구 또한 활발하게 진행되고 있다. 이 장에서는 가축영양학2공통동물의장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하기로 하자.
I. 서 론
단위동물은 돼지, 닭, 개, 고양이 등과 같이 하나의 위를 가진 동물이며, 반추동물은 소, 양, 염소, 사슴 등과 같이 네 개의 위를 가진 동물이다. 반추동물은 미생물 발효에 의해 섬유소를 분해하고, 분해산물을 동물이 이용, 동물의 생존에 장내미생물이 중요한 기능을 수행한다.
단위동물에
미생물에 의해 생성되는 물질이 다른 생물의 성장을 촉진하는 의미로 probiotics라는 단어를 처음 사용하였다. 다른 말로는 Direct-Fed Microbials(DFM)으로도 불리운다. 숙주동물에게 유일한 효과를 주는 생물이라고 정의하였으며, 장내 균총을 개선시켜 숙주에게 유익한 효과를 주는 살아있는 미생물 사료첨가
생균제의 종류와 사료 첨가제로서의 역할
생균제의 종류와 사료 첨가제로서의 역할"에 대해 상세히 설명하기 전에, 생균제(probiotics)는 특정한 유익한 미생물을 포함하고 있어, 이를 섭취한 호스트의 장내 환경을 개선하고 건강을 증진시킬 수 있다는 개념에 기반을 두고 있습니다. 이러한 생균제는 가