Ⅰ. 개요
가장 좋은 먹을거리는 자연에 가까운 먹을거리이다. 자연은 가장 적당한 시기에 가장 적합한 음식을 미리 준비하여두고 있다.
철 따라 자연스럽게 나오는 계절식품은 그 시기에 먹어주어야 할 가장 효과적인 건강식품이다. 이른 봄이 되면 쑥이 나오고 냉이, 달래가 나고 죽순이 돋아난다.
Ⅰ. 서 론
요즘은 현대인들은 빨리빨리를 추구하는 경향이 강해 인스턴트식품이 각광받고 있다. 이에 따른 최근 식생활의 변화와 가공기술의 발전에 따라 가공식품의 소비가 급격히 증가하고 있다. 한국인의 전체 식품소비량 중 가공식품이 차지하는 비율을 다른 나라의 수준과 비교하면 아직도 낮
(방통대 생물과학1) 우리나라에서 친환경 및 유기농법의 현황과 이들 농법이 자연생태계에 미치는 영향을 기존 농법과 비교하여 설명하시오.
Ⅰ. 서 론
1997년 환경농업육성법이 제정되고 1998년 12월31일에 시행됨에 따라 정부 차원에서 친환경농업 육성을 본격 추진되었다. 1998년을 친환경농업 원
Ⅰ. 서 론
요즘 현대인들은 힐링시대를 맞이하여 몸에 좋은 건강음식을 많이 찾고 있다. 특히 신토불이 채소가 한국산이 중국산에 비하여 훨씬 품질이 좋다 영양도 높으며 건강에 좋다고 하여 선풍적인 인기를 얻고 있다. ?실지로 아무리 좋은 채소라고 해도 넘 많이 먹으면 지나치듯이 적당히 섭취
Ⅰ. 서 론
최근 매스컴을 통해 ‘친환경’, ‘환경 친화’라는 단어를 자주 접하게 된다. 우리가 살고 있는 푸른 별 지구의 환경오염 정도가 심해지고 있다는 말이다. 화석연료의 과다사용에 따른 대기오염이 숨 쉬는 것조차 어렵게 만들고 있다. 그래서 대도시에서는 오염되지 않은 공기를 캔에 담