섭취하는 것이다. 좋은 식생활의 기준으로 사용될 수 있는 것으로, 한국인 영양섭취기준과 기초식품군이 있다.
기초식품군은 우리가 섭취하는 영양소의 함량에 따라 몇 가지의 식품군으로 나눈 것인데, 곡류 및 전분류, 채소 및 과일류, 고기/생선/달걀 및 콩류, 우유 및 유제품, 유지/견과 및 당류이다.
섭취하는 것이다. 좋은 식생활의 기준으로 사용될 수 있는 것으로, 한국인 영양섭취기준과 기초식품군이 있다.
기초식품군은 우리가 섭취하는 영양소의 함량에 따라 몇 가지의 식품군으로 나눈 것인데, 곡류 및 전분류, 채소 및 과일류, 고기/생선/달걀 및 콩류, 우유 및 유제품, 유지/견과 및 당류이다.
방법은 매일의 식사에서 곡류 및 전분류, 채소류, 과일류, 고기 ․생선 ․계란 ․콩류, 우유 및 유제품, 유지 ․견과 및 당류 식품을 빠짐없이 를고루 섭취하는 것이다. 예를 들면, 토마토를 넣은 참치 샌드위치와 우유 한잔, 사과를 함께 섭취하면 모든 군이 포함될 수 있는 균형식이 된다.
좋은 식생활을 하는 방법과 내용에 대해서 서술한다.
1) 좋은 식생활의 기준
좋은 식생활이란, 성장 및 발달과 건강 유지 및 회복에 필요한 충분한 양의 모든 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이다. 좋은 식생활의 기준으로 사용될 수 있는 것으로, 한국인 영양섭취기준과 기초식품군이 있다.
섭취한 음식물을 위로 전달하는 관으로, 구조적으로 소장관과 비슷하나 흡수기능이 없다. 식도의 윗부분은 골격근(수의근)으로 되어 있고 아랫부분은 평활근(불수의근)으로 되어 있으며, 상부와 하부에 각각 괄약근이 있다. 상부괄약근은공기가 위로 들어가는 것을 막기 위해, 하부 괄약근은 위 내용물