Ⅰ. 우리나라절기(한국절기, 24절기)의 의의
인간이 역을 만드는 가장 큰 이유 중 하나는 계절의 변화를 알기 위해서 이다. 음력은 달의 운동에 근거하여 만들어지기 때문에 달의 변화는 잘 나타내 주지만 태양의 움직임은 잘 나타내 주지 않는다. 계절의 변화는 태양의 운동에 의하여 결정되므로 음
의의
세시풍속을 보면 우리 조상의 전통적 삶의 양식을 느낄 수 있다. 우리 선조들의 다양한 세시풍속의 보고(寶庫)라 할 수 있는 <동국세시기(東國歲時記)>, <규합총서(閨閤叢書)>, <경도잡지(京都雜誌)> 등을 바탕으로 24절기를 중심으로 우리 민족 공동체사회의 삶의 양식을 살펴보고, 전통사회의 값
우리 8조에서는 지역발전의 효과적인 수단으로서 지역축제의 의의를 이론적으로 고찰하고 현재 우리나라에서 실시되고 있는 지역축제의 현주소를 알아본 다음 국내․외의 지역축제 성공사례를 통해 지역축제의 문제점을 개선하여 지역축제가 성공적으로 발전하기 위한 방향을 제시하고자 한다.
한국식품과학회지, 한국조리과학회지, 한국식생활문화학회지, 한국식품영양학회지, 한국식품영양과학회지, 농산물저장유통학회지, 한국식품개발연구소, 석사학위논문 등에 기재된 죽 관련 논문을 분류․ 통계 처리 한다. 또한 이들 논문을 토대로 다음의 연구 주제별 분석을 시도 한다.
연구 주
한국이 아직 후진국이라는 이미지가 남아있기 때문에 구미 지역에서의 성공 더 큰 어려움이 따를 수 있다.
이러한 점을 극복할 수 있는 방안 중에 하나가 패밀리 레스토랑의 형태로 진출하는 것이다.
현재 우리나라에 진출한 외국 유명 외식기업과 같은 경영방식으로 한식 메뉴를 판매 한다면, 체계적