제과 및 빙과류 제품을 수출하고 있다.
Ⅱ. 산업분석
1. 산업개요
1) 산업개황
① 제과산업 정의
제과산업은 밀가루나 곡물, 또는 얼음을 이용해 디저트나 간식용으로 먹는 과자의 제조를 말하며, 원재료에 따라 건과, 생과, 빙과로 구분된다. 과자는 양과(건과, 생과, 빙과)와 한과 등으로 대별되는
제과업이란 산업이 국내시장에서 포화되어 성장하기가 힘든 것이 큰 요인인 것으로 보인다. 그럼으로 롯데제과는 활동성비율과 성장성비율만 개선한다면 더 높은 성과를 이룰 것으로 보인다.
8.2 경영분석의 목적에 따른 평가
8.2.1 경영자입장의 종합평가
전반적인 재무 상태가 양호하다는 것으
분석
재무비율
2010
2009
2008
현금보유비율
4.1%
1.5
1.5
영업현금흐름/유동부채비율(%)
36%
56%
52%
영업현금흐름/총부채비율(%)
14%
15.5%
23%
여기서 현금보유비율은 현금비율과는 조금 다른데, 현금 및 현금성자산을 자산으로 나눈 것입니다. 현금보유비율의 추세 변화를 볼 때 롯데제과의 현
분석의 주된 목적이며 따라서 본격적인 신용분석은 무담보 또는 무보증대출의 경우처럼 대출신청자의 미래 원리금지급 능력을 평가하는 경우만을 대상으로
한다 여기서는 동양제과의 주요 재무 비재무 정보를 바탕으로 신용분석을 실시하고 적절한 신용등급을 금융기관의 의사결정과정에 바탕하여
❷ 제과시장은 정체 중 : 수익성 감소
과점 4사의 매출 총계를 바탕으로 국내제과업체의 국내 매출규모를 살펴보면, 2015년 5조 1천 억원을 기록했다. 2015년 허니시리즈의 약진을 제외하면 제과업체의 매출 규모는 정체되어 있다.
출고량 자체가 정체되었고 오히려 수입과자와 PB과자가 국내시장을 잠