알갱이(raw grain)의 함량이 많은 제품을 선호하는 추세에 따른 것이므로, 이를 보강한 제품을 출시할 예정이다.
원 알갱이 함량에 따른 순서는 Regular < Grainy < Extra Grainy 이고, 이 제품들의 맛에 대한 소비자 선호도 조사결과 Grainy가 가장 선호되었다. 이는 현재의 트렌드가 기존의 Regular 제품에 비해 원 알
소비자의 1선호 제품이 출시되지 않았을 시에는 소비자는 2선호 제품을 소비한다고 가정한다.
3. 소비자는 한 제품만을 구입할 수 있다.
4. 시장규모는 현재수준을 유지한다고 가정한다.
<세그멘테이션>
맛 테스트 결과로 제품을 구분해보면 크게 원 알갱이가 포함된 제품(4가지)과 그렇지 않은 제
알갱이(Raw grain)가 함유된 제품이 맛이 좋아서 선호되는 것으로 조사되었다. 따라서 J&F 회사는 두 경쟁회사의 제품과 원 알갱이의 함유량이 비슷한 J&F GRAINY와 더 많은 알갱이를 함유한 J&F EXTRA GRAINY 그리고 기존제품인 REGULAR 세 제품을 놓고 소비자들을 대상으로 테스트를 실시하였다. 서열순위는 1~5까
제품·모조(模造) 유제품 등으로 대별할 수 있으며, 각 제품별로 종류가 다양하다.
이런 많은 유제품을 제공하는 대표적인 회사들에는 매일, 서울, 남양이 있으며 각기 다른 전략을 분석하는 것과 고객시장을 정확하게 판단하는 것이 이 프로젝트의 기본적으로 우리가 조사해야 할 것이며 각 경쟁사들
소비자들의 라이프 스타일 변화와 함께 온난화 현상이 두드러져 전체 아이스크림 매출 신장세와 더불어 프리미엄 시장은 올해도 높은 신장세를 보일 것"이라고 전망했다.
프리미엄 아이스크림은 유지방 함유량이 12% 이상인 천연원료의 고급 제품을 말한다. 프리미엄 아이스크림 시장은 1985년 배스