제 2 절 단체급식의 유형
1)전통적 급식체계
배식하기 전에 음식이 생산되고 음식의 생산, 분배, 서비스가 같은 장소에서 이루어지며, 식재료는 원재료 또는 전처리 식품을 사용하나 통조림이나 냉동식품 등 가공식품도 사용하는데 가공된 밑반찬을 구매하여 사용함
2) 중앙공급식급식체계
우리나라 외식시장은 선진국에 비해 미진한 상태이지만 경제성장 시기를 거치면서, 86 아시안게임과 88올림픽 경기 등 국제행사 개최를 계기로 관광산업의 발전과 더불어 외식산업의 발전 요인이 나타나기 시작했다. 우리나라의 외식 산업은 이제 성숙기 단계에 접어들면서 사회, 경제적으로 큰 비중을
학교생활 및 특기사항
○○대학교 법학과에 수석 입학한 저는, 학과 공부는 물론 동아리 활동에도 최선을 다며 즐겁고 보람된 대학생활을 보냈습니다. 법학과 형사법학회에 가입하여 활동한 저는, 형사법학회 회장으로서 동아리 회원들의 화합을 이끌어 내며 체계적이고 합리적인 자세로 여러 가지
동향에 두드러진 특징은 싱싱한 샐러드류의 소비증가이다, 이로 인해 드레싱이나 소스, 마리네이드 등의 소비가 동반 상승하고 있어 식품제조업체나 culinologiest는 감미료의 사용에 많은 관심을 보이고 있으며 최근에는 저칼로리, 저지방,고품질의 소스 유사제품의 생산을 위해 제로칼로리 감미료인 sucr
학교생활을 나타내는 성장과정과 본인 성격의 장단점(여기에는 인생관, 가치관을 언급할 수 있습니다) 그리고 자기소개서의 중요한 부문을 차지하는 입사지원동기, 장래희망 또는 포부로 구성이 됩니다. 자기소개서의 구성항목별 작성요령을 살펴보면 다음과 같습니다.
▣ 자기소개서 작성 시 유의사