프로그램을 발전시키고, 전 사원들에게 소유권을 주는 스톡옵션으로 까지 확대를 했다. 이러한 슐츠철학으로 인해 누구라고 할 것 없이 다른 기업으로의 이직률은 전체 업계 평균의 절반수준에도 미치지 못한다. 이는 비용절감 뿐만 아니라 고객들과의 유대관계를 강화해 주는 원동력이 되었다.
- 롯데쇼핑의 계열사로 인한 매장 입점의 제한
(주)롯데쇼핑의 계열사인 크리스피 크림 도넛은 매장을 입점시 제한을 받는다. 외식업계인 크리스피 크림 도넛이 쇼핑 계열사에 속해 있어, 구매력을 가진 유동인구가 많은 곳에 입점시 제한을 받는다. 예를 들면, 신촌 현대백화점의 입점이나, 압구정
글레이즈에 흥분을 감추지 못하는 걸까?
크리스피 크림 도넛은 1937년부터 대중에게 사랑을 받는 달콤한 도넛과 커피를 만들어 온 기업이다. 그 중에서도 특히 ‘오리지널 글레이즈’는 1937년부터 한결 같은 조리법으로 만들어지는 부드럽고 달콤한 크리스피 크림 도넛의 대표 도넛으로서 매출의 대
보고서
POS를 이용하여 수집된 정보들을 일별 평균 매출집계, 월별 매출집계, 주간-시간대별 매출, 월별 메뉴 매출, 일별 메뉴 매출, 기간대비 메뉴 평균매출 등으로 알 수 있다.
일일 평균 판매에 대하여 분류를 나누어 알 수 있다. 옆의 사진에는 대분류로 제품과 음료, 상품과 세트에 대하여 나누어
분석
오랫동안 국내 도넛업계의 선두주자로 이미 많은 점유율을 확보하고 있는 상황이었기 때문에 다른 업체에 비해서 인지도는 높은 편이나, 후발주자들의 맹렬한 추격으로 입지가 흔들리고 있는 상황이다. 다른 업체들(크리스피크림, 미스터도넛)은 지면광고나 TV광고가 아닌, 현장 마케팅으로 손