호텔의 친환경 이미지가 더욱 강한 것으로 나타났고, 결과적으로 2010년 호텔업의 경쟁력 순위가 조선호텔이 1위를 하고 4년 후, 신라호텔에게 빼앗겨 현재 2위에 머물고 있는 상황이다.
이 보고서는 조선호텔이 신라호텔에게 1위의 자리를 빼앗기게 된 친환경 마케팅의 문제점을 분석하고, 조선호텔이
베이커리를 들 수 있다. 자영 베이커리의 경우는 유명하다 하더라도, 그 수가 별로 많지 않기에(김영모과자점의 경우는 4군데 밖에 없다.) 그리 위협적이지 않다.
② 상품범주 수준의 경쟁자 - 샤니, 삼립식품, 기린 등 양산업계 베이커리가 이에 속한다. 처음에 언급했듯이, 프랜차이즈 베이커리에 밀려
조선호텔은 성공적인 사업다각화로 주목을 받고 있는 기업이다. 호텔이 객실과 본 건물위주의 경영에서 탈피하여 외식사업과 베이커리로 눈길을 돌린 것은 단순히 사업 확장의 측면이 아니라, 이미지 제고와 새로운 시장을 적극적으로 찾은 결과이다. 특히 베이커리 사업은 매년 주목할 만한 성장을
가동하여 전국에 약73개점의 영업장을 운영하였으며, 2004년 4월에는 첨단 위생 시설과 생산시설을 갖춘 천안공장을 준공하였습니다. 이러한 성장을 바탕으로 2005년 1월 1일부로 (주)조선호텔베이커리 독립법인이 당사로부터 분할되어 종합식품회사로 성장할 수 있는계기를마련하였습니다.