주도하고 있으며 전문 OEM업체들도 큰 폭의 성장을 보이고 있다. 메이저 식품업체들이 최근 잇따라 시장에 뛰어들면서 유통망 확보 전을 벌이고 있고 기능성 식품 전문 바이오 벤처 기업들은 해외 진출과 내수 시장 공략에 적극 나서고 있다. 더불어 약국들과 전통 의학을 담당하는 한의학에서도 큰 관
또한 기존의 풀잎채는 경쟁사 대비 마케팅에 대한 방향과 투자가 없어 타사대비 인지도가 낮다. 따라서 이 보고서에서 제안하는 마케팅의 방향은 소비자들에게 풀잎채만의 가치를 전달하고 풀잎채에서 느낄 수 있는 고객경험을 심어주는 것이다. 풀잎채는 전략2에서 지방을 중심으로 점포수를 늘려 수
* Call-Ahead Service : 방문하고자 하는 매장에 미리 전화를 하여 방문 예정시간과 이름, 인원수를 알려주면 손님들의 대기시간을 줄여주는 서비스이다.
* Pager Service : 지금은 많이 패스트푸드점, 커피전문점 등에서도 보편화되었지만 업계에서는 아웃백이 가장 먼저 시도하여 찬사를 얻은 서비스이다. 기
주로 이용하는 온라인 시장 개척
-홈쇼핑 판매
온라인 시장을 통해 형성된 젊은 층의 구매자에서 연령층 확대
2)고객 욕구 분석을 통한 시장 세분화
-웰빙열풍으로 인해 화학조미료가 들어가지 않은 음식 선호
-평준화된 김치보다는 고급화된 김치 선호와 생활 수준 향상으로 인해 식품 패키지
식품업계에서 중견업체로 성장해 있었고 지금 현재도 빠르게 발전하고 있었다. 풀무원이 진출한 식품업계는 특성상 시장이 한정되어 있으며 타 업체에서 모방하기 쉬운 제품들이 많다. 즉 풀무원이 자랑하는 유기농 기법을 이용한 농산물을 사용한 제품생산은 다른 기업에서도 쉽게 따라할 수 있는 것