중국의 대표적인 음식 & 길거리음식
① 베이징 카오야
베이징의 전통요리로 특수하게 키워진 오리의 살과 껍질사이에 대롱을 꼽아 입으로 바 람을 불어넣고 달콤한 소스를 발라 갈고리에 걸어 장작불에 약 3~4시간 동안 훈제한 요리.
오리를 생후 2개월이 지나면 운동을 시키지 않고 강
문화 & 특징
다민족국가로, 음식 역시 다양한 나라의 영향을 받아 다양함.
쌀을 주식으로 하며, 쌀을 매우 중요.
이슬람이 국교인 말레이시아는 돼지고기를 먹지 않으므로 고급 레스토랑에서는 돼지고기 요리를 판매하지 않음.
회교 국가이므로 알콜류는 마실 수 없으며, 또한 식당에는 한쪽에 손
중국에서는 여자가 남자를 구타하는 광경 또한 드물지 않다. 그리고 우리 기준에서 볼 때 남자가 해야 한다고 생각하는 힘에 부치는 일도 중국의 여성들은 아무렇지 않게 처리한다. 이렇게 우리의 생각을 넘어서는 그들의 성문화에를 통해 그들의 성에 대한 사고방식 뿐만 아니라 성문화로 인해 발생하
중국인이지만 '먹는 일' 앞에서만큼은 실용주의적인 민족적 특성이 잘 드러난다.
1. 식생활 문화
1) 아침
하루를 바쁘게 살아가는 현대 도시의 직장인들은 매끼 제대로 된 식생활을 즐길 수 없다. 그래서 아침에는 집에서 간단하게 해결하거나 또는 출근길 길거리에 널린 좌판이나 식당에서 해결한