사고사례에 대한 자신의 의견과 대책
1) 사고 사례 #1에 대한 자신의 의견과 대책영유아 급식에서 식중독을 예방하기 위해서는 건강과 안전을 위한 신선하고 안전한 식품이 우선 공급되어야 한다. 특히 단배질 식품인 우유 및 유제품, 달걀, 육류, 가금류, 생선류 등의 식품은 부패되기 쉽고 식중독
영양공급에 있어서 보육시설의 책임이 증가되고 있다.
가정형편이 어려워 도시락을 가져오지 못해 점심시간에 운동장에 나가 놀거나 수돗물로 배를 채우는 장면이 언론에 보도되어 결식학생 문제가 표면화되고, 정부 차원의 지원 대책으로 학생들에 대한 중식지원 사업이 시작된 이래 결식아동에 대
영위하면서 가족과 사회에 적응하고 통합되도록 필요한 자원과 서비스를 제공하기 위한 공적,사적 차원에서의 조직적 전문적 활동
2) 노인복지의 원칙 : 국가는 노인복지증진을 위한 정책을 실시할 의무를 가진다.
① 한국 노인복지법의 이념
첫째, 노인은 후손의 양육과 국가 및 사회의 발전에 기여
유아기의 영양은 일생의 건강과 두뇌발달, 성격 등을 결정짓는 중요한 요건이 되기 때문에 아기가 성장을 계속하는 동안 좋은 영양을 공급해 주어야만 한다. 또한 단위체중당 소요되는 영양소의 필요량과 열량이 성인에 비해 훨씬 높기 때문에 양질의 식사와 간식을 제공받아야 한다.
영유아의 급식,
사고, 질병 등으로 노동능력이 상실되어 가족을 부양해야 하는 실직 여성가장, 배우자를 대신하여 가족을 부양해야 하는 실직여성가장, 미혼여성가장으로 가족을 사실상 부양하여야 하는 여성가장의 경우가 있는데, 이러한 여성가장들의 양육문제는 더욱 절실하다.
여성가장이 경제적 이유로 취업을