Ⅰ. 임계온도
품종이 생육할 수 있는 온도 범위는 제한
- 임계온도(cardinal temperature) : 최저온도 - 적정온도 - 최고온도
1. 온도와 호흡
등온동물: 체온을 능동적으로 조절할 수 있는 능력이 없다.
온도와 호흡: 일반적으로 수목의 호흡은 온도가 상승함에 따라 증가, 온대지방의 수목은 25℃에서 최적의
곰팡이의 경우가 좀 더 저항성을 가지고 있다. 미생물 전체를 대상으로 발육의 최저 수분 활성도는 어떤 종류의 곰팡이에서 나타나는 0.61 정도이다. 따라서 수분 활성도가 0.61 이하의 식품들에서는 미생물이 성장할 수 없고 이들 식품에서는 미생물에 의한 부패가 아닌 화학적 부패만이 발생하게 된다.
온도를 잴 수 있다는 이점이 있으므로 공업 방면 등에서 널리 사용된다.
⑷ 특수한 온도계:측정원리에 따른 종별 이외에 용도에 따라 여러 가지 형의 것이 만들어져 있다. 자동적으로 온도를 기록하는 자동기록온도계, 일정 시간 내의 최고 ·최저온도만을 나타내는 최고최저온도계, 온도 자체가 아니
온도를 잴 수 있다는 이점이 있으므로 공업 방면 등에서 널리 사용된다.
⑷ 특수한 온도계:측정원리에 따른 종별 이외에 용도에 따라 여러 가지 형의 것이 만들어져 있다. 자동적으로 온도를 기록하는 자동기록온도계, 일정 시간 내의 최고 ·최저온도만을 나타내는 최고최저온도계, 온도 자체가 아니
최저온지는 시베리아 북부의 내륙지방이다. 한편, 산지 기온은 고도가 100m 높아짐에 따라 0.5-0.6℃씩 낮아지기 때문에 저위도 지방의 높은 산지에서는 산록에 열대, 산허리에 온대, 정상에 한대 기후가 나타나기도 한다.
Ⅱ. 온도변화(기온)의 원인
1. 태양의 일조량
태양열로 직접 지구를 덥히는