축제를 개최하고자 한다. 우리 고유한 술, 막걸리를 소재로 소박하면서도 푸근하고 토속적인 축제를 통해 작게는 부산의 이미지를, 좀 더 나아가 한국의 이미지를 만들어 나가고자 한다.
2. 목표
잊혀져 가는 우리의 전통주인 막걸리를 널리 알리고자 하는데 그 목표가 있습니다. 우리나라 민속주
와인과 정의에서부터 역사, 재료, 제조방법과 각 지역별 생산품까지 비교해 봄으로써 한국의 술과 세계적으로 유명한 프랑스의 와인이 어떻게 다른지를 살펴보고 우리나라의 술이 어떤 점에서도 절대 이 세계적 술에 뒤지지 않는 독특함과 우수함을 지녔다는 것과 술에서 베어나오는 두 나라의 술의
축제라든가 브랜드화 시키는 경우는 없는 듯 했다. 그리하여 이번 레포트에서는 각 국의 대표되는 술과 대표적인 술 축제에 대해 알아보고 우리나라의 전통주, 특히 ‘농주’라 불리며 서민의 희노애락(喜怒哀樂)과 함께 해온 막걸리와의 비교를 통해 막걸리의 문화적 가치를 극대화하여 관광 상품으
맥주 (Bier) - 보리와 적당한 수분으로 맥아를
건조시켜 만드는 독일의 전통술.
? 와인 (Wein) ? 화이트 와인
? 슈납스 (Schnaps) ?
증류한 독주를 포괄적으로 일컫는말
? 예거마이스터 (J?ger Meister) -
허브 리큐어 브랜드
맥주의 역사
? 기원전 4000년경 중동 지역인 메소포타미아 지방의
막걸리축제는 현재 부재하다. 이 보고서는 전국의 다양한 막걸리축제 중 우리나라를 대표할 만한 막걸리축제를 만들기 위함이다. 그 중에서도 경상북도 민속주 & 막걸리축제를 선택한 이유는 한국의 전통문화와 현대문화를 가장 잘 전달할 수 있는 ‘안동’지역에서 축제가 진행되기 때문이다.