Ⅰ 서론
(1) 음식관광의 정의 (Food Tourism)
음식관광은 1, 2차적 음식 생산자 및 음식 축제, 음식여행과 관련된 특정 레스토랑 및 특정 지역 등을 방문하는 것으로 정의할 수 있다. 이러한 정의는 특정 지역산물 및 음식 등을 경험하거나 특정 요리사의 음식 솜씨를 맛보고자 하는 기대감이 여행의 주요한
제 1장. 서론
1995년 이후 지방자치체가 정착되면서 대부분의 지역들이 다품종 소량방식 또는 지역문화에 기초한 색다른 문화관광 개발 사업에 집중하고 있으며, 이중 특히 주목받고 있는 지역에 문화자원과 결합한 지역축제를 만들고 랜드마크 도입 및 기반시설 정비하거나 국제이벤트 유치하는 등
1. 우리나라 지역축제의 일반적 현황과 문제점
1.1. 80년대까지는 점진적으로 증가하던 축제가 90년대를 넘어가면서 5년 간격으로 거의 두배씩 증가
1.1.1. 특히 1996년부터 2005년 사이 생겨난 축제들의 수가 전체 축제 중 64%에 가깝다. 즉 최근 10년 사이에 지역축제의 수는 대단히 빠른 속도로 증가하였음
성공리에 치러냄으로서 결코 선진국에 뒤지지 않는 각종 관광 인프라의 구축과 여건을 만들었다.
또한 한류열풍의 바람이 불며 한국의 유행문화가 아시아를 비롯 세계에 알려지고 사랑을 받고 있는 것이다. 이 모든 것들은 우리나라가 문화선진국으로 발돋움하고 있다는 것을 단적으로 보여주고 있는