사업은 전망이 좋은 분야이다. 최근에 퓨전음식이 각광받고 있는데, 이러한 연구가 더욱 활성화되어야 한다.
3) 선진경영기법의 개발
과거에 하던 주먹구구식 운영으로는 경쟁체제에서 살아남기 어렵다. 소비자의 권리의식이 높아지고 고급화되면서 체계적인 경영관리기법을 개발해나가지 않으면
사업을 확장하였다. 또한, BBQ와 같은 업종인 치킨전문업체 BHC를 인수하면서 국내 치킨사업에 입지를 넓혀갔다. 2003년에 처음 중국으로 해외진출을 시작하였고, 현재에는 스페인, 미국, 터키 등 전세계 34개국에 진출하였다.
2003년 bbq가 처음으로 중국으로 진출 할 때, 그리고 스페인 일본에 진출 할 때
치킨은 한국 소비자들이 선호하는 식품이라고 할 수 있다. 매년 많은 양의 치킨이 국내에서 소비되고 있으며 그에 따라 치킨전문점들도 많이 영업을 실시하고 있는 상황이다. 많은 국민들이 치킨을 소비한다는 점에서 치킨사업은 적극적인 판매가 가능하다고 할 수 있지만 사업에 참여하기 위한 진입
치킨은 한국 소비자들이 선호하는 식품이라고 할 수 있다. 매년 많은 양의 치킨이 국내에서 소비되고 있으며 그에 따라 치킨전문점들도 많이 영업을 실시하고 있는 상황이다. 많은 국민들이 치킨을 소비한다는 점에서 치킨사업은 적극적인 판매가 가능하다고 할 수 있지만 사업에 참여하기 위한 진입