산물 및 가공품은 유럽27개연합국으로 수출될 경우, 현장 검증 없이 글로벌유농인에서 발급한 인증서와 심사보고서만으로도 유럽연합의 인증기관으로부터 유기인증서를 발급받아 유럽연합으로 수출할 수 있게 되었다.
국내에서는 1997년 12월 제정된 친환경농업육성법에 따라 친환경농산물 인증제도
산물 인증방법
한국
중국
품질인증
국립 농산물 검사소
유기식품발전중심(OFDC)
인증기준
∘포장은 격리 집합되어있어야 하고 유기 재배를 3년 이상 실시한 포장이어야 한다.
∘토양의 유기물 함유량이 3% 이상
이어야 한다.
∘일체의 화학합성과 농약, 비료를 사용해서는 안 된다.
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조합 25%, 산지유통인 40%, 저장업체 25%를 경유하여 유통되고 있다. 이러한 유통경로만을 보더라도 마늘이 소비자에 다다르기까지 중간에 5단계나 거치게 된다.
(↳조창완 2005. ‘Ⅲ-2 전남산 마늘, 양파의 유통실태’ 참조.)
위에서 언급한 공동마케팅시스템을 도입하여 생산자 -> 기업형농업(공동마
산물에 대응하기 위한 우수농산물 생산의 필요성이 절실해지게 되었다.
농협중앙회에서는 1990년 초부터 조합원대상의 '영농경영기술지원단' 교육시에 유기농업을 소개하기 시작하면서 매년 2백여 개의 조합에서 유기농업경영기술지원교육이 실시되고 있다. 농림부에서도 1991년 7월에 유기농업발전
산물 물류작업의 어려움으로 기계화, 자동화가 필수적이다.
● 농산물 선도유지 관리의 필요성이 크다.
농산물은 수확 후에도 호흡을 하기 때문에 선도유지가 매우 중요하다. 신선도 유지를 위해 저온유통체계(Cold chain system) 저온유통체계 : 수확 후부터 소비자에게 도달할 때까지의 전 유통