곡물메이저가 전체 시장의 70%를 점유
▫ 필수재화로 자국소비가 우선인 곡물은 생산국에서 소비 후 남는 양을 해외에 수출하는 원시적인 시장 구조로 교역량이 총생산량의 15% 정도에 불과한 thin market
▫ 또한 곡물을 수입하는 국가는 많은 반면 생산·수출하는 국가가 소수이기 때문에 글로벌 곡
곡물메이저라고 부른다. 이들 농기업이 주도하는 세계 식량체계(global food system)의 특징과 문제에 대해서는 Magdoff & Buttel(2000) 참조.
의 탐욕과 이들을 직ㆍ간접적으로 지원하는 WTO 체제가 이러한 정치의 상징이다.
이러한 음식정치의 중심에 패스트푸드가 있다. 먼저 패스트푸드의 정의에 대해서 알
곡물메이저라고 부른다. 이들 농기업이 주도하는 세계 식량체계(global food system)의 특징과 문제에 대해서는 Magdoff & Buttel(2000) 참조. 의 탐욕과 이들을 직ㆍ간접적으로 지원하는 WTO 체제가 이러한 정치의 상징이다.
이러한 음식정치의 중심에 패스트푸드가 있다. 먼저 패스트푸드의 정의에 대해서 알아보
식량경제 체제에서는 그런 낭만주의를 허용할 여유가 없기 때문이다. ADM과 함께 전 세계 곡물시장의 75%를 점유하고 있는 다국적 곡물기업 카길의 활동을 파헤쳤다. `종자에서부터 슈퍼마켓까지` 식량산업에 관련한 모든 분야에 진출해서 막강한 정치력을 기반으로 한 나라의 식량주권을 뒤흔드는 초국