01 태국소개
지리적
인도차이나반도 중앙에 위치.
메남 강에 의해 태국 중앙부는 가장 기름진 곡창지대이고
정치 경제의 중심지.
기후적
열대 온순기후 – 사계절이 없고 일년 내내 덥다.
우기와 건기로 나뉨.
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03 태국식생활
1) 음식문화에 미친 영향
중국남부지역의 많은 사람들이
음식은 다른 지역과 그 구분이 뚜렷하다. 중부의 부드러운 밥 대신 점성이 강한 쪄 낸 밥을 좋아하여 대부분의 음식이 습식이며 전통적으로 손을 이용하여 작은 공처럼 반죽하여 먹는다.
또한 북부의 카레는 보통 태국 중부와 북동부의 것보다 부드럽다. 이 지역의 가장 유명한 요리는 남이라 불리는
한다. 태국에서 왼손은 화장실에서 사용하는 손으로, 일반적으로 오른손보다 험한 일에 사용한다고 생각한다. 물건을 건네거나 음식을 먹을 때, 악수할 때는 왼손을 쓰지 않는다. 발은 몸에서 가장 낮은 곳에 있어 불결하다 생각하므로 사람을 가리키거나 방향을 표시할 때 사용해서는 안 된다.
팟타이 (Padthai)
*태국식 볶음국수
*남플라로 맛을냄
*숙주,부추 듬뿍
*+땅콩가루
톰얌쿵(tom yam kung)
*태국식 새우스프
*세계 3대 스프 중 하나
*새우, 생선, 닭고기, 버섯 등
*향신료&조미료맛 아주 강함
┕>매콤&신맛
Tom Yam Soup (톰얌수프)
타이허브로 맛을 낸 매콤
태국 사람이 등장하거나 태국음식과 마사지, 태국 영화와 드라마, 그 밖에 다양한 태국의 문화들을 소개하는 프로그램이 흔해졌고, 일상생활에서도 태국의 음식을 맛보거나, 태국의 마사지를 받거나, 태국의 영화나 드라마를 접촉하는 일이 빈번해졌다. 태류 현상은 동남아시아 전역에 걸쳐서 나타나