음식문화에서 차게 먹고 육식위주로 식사하고 있어 여러 가지 몸에 변화가 생기고 있다.
이 장에서는 1. 터키 지역의 음식문화가 형성된 배경 중에서 (1) 무역이 어떤 영향을 주었는지 설명하고 (2) 무역으로 인해 발달한 음식문화의 대표적인 사례를 1가지 이상 제시하고 무역과의 연계성을 설명하시오.
터키의 위치
아시아 대륙 서쪽 끝에 위치한 나라
동서양의 교차로에 있어 문화가 혼재되어 있는 것이 특징
About 터키
수도 : 앙카라
면적 : 783,562Km2
인구 : 71,517,100명(2008)
언어 : 터키어, 쿠르드어, 아랍어
종교 : 이슬람교 99.8%
기후 : 지중해성 기후
터키음식의 특징
프랑스 중국에 이
터키의 위치
아시아 대륙 서쪽 끝에 위치한 나라
동서양의 교차로에 있어 문화가 혼재되어 있는 것이 특징
수도 : 앙카라
면적 : 783,562Km2
인구 : 71,517,100명(2008)
언어 : 터키어, 쿠르드어, 아랍어
종교 : 이슬람교 99.8%
기후 : 지중해성 기후
터키의 음식터키음식의 특징
프랑스 중국에
* 터키의 음식문화
동서양이 만나는 술탄의 땅 터키는 전통적인 동양문화에 서구적인 분위기가
혼합된 독특한 문화를 형성한다. 과거 문명의 발상지로서 대제국을 건설했던 터
키에는 여러 유적지가 산재해 있고, 터키음식은 프랑스 ․ 중국음식과 함께 세계
3대 음식의 하나이다.
1) 자연적 &