심각하다. 우선 환경파괴 그리고 건강을 해치는 문제, 미끼상품을 통한 광고, 세계화, 노동착취 등 너무나 많은 문제를 가지고 있다. 지금부터 우리는 <슈퍼 사이즈 미>등 패스트푸드의 악영향에 대해 비판하는 다큐멘터리 등을 알아보고, 우리의 패스트푸드문화의 문제점과 대안을 찾아보려 한다.
패스트푸드 시스템은 이와 같은 신자유주의의 어두운 면을을 가장 잘 반영한다고 볼 수 있다.
이에 대항, '슬로우 푸드' 운동이 일어나고 있다. 이는 우리의 건강에 매우 많은 영향을 미치고 있는 먹거리 문제에 대한 논의에서부터 더 나아가 이와 같은 세계의 거대자본의 파괴적인 침입으로부터 지역
20세기 초 햄버거는 좋은 평판을 받지 못했다. 하지만 지난 30여 년간 패스트푸드는 전세계 사회의 구석구석에 침투해 왔다. 이제 패스트푸드는 레스토랑과 운동경기장, 공항과 동물원, 비행기 등 장소를 가리지 않고 마음만 먹으면 살수 있는 음식이 되었다. 이처럼 패스트푸드가 시장이 성장함에 따라
패스트푸드의 영양 면에서의 불완전성이 소비자들의 건강을 위협하고 청소년들의 영양적 불균형을 초래할 가능성으로 사회적 이슈가 되고 있고, 그에 대한 고민들을 해결해 나가고자 하는 생각들이 모여서 만들어진 것으로 볼 수 있다.
이슈가 되고 있는 패스트푸드의 현황과 문제점에 대해서 알아
문화를 계승 발전시킬 목적으로 1986년부터 이탈리아의 작은 마을에서 시작된 식생활운동을 말한다.
특히 미국의 세계적인 햄버거 체인인 맥도널드의 '패스트푸드'에 반대해 일어난 운동으로, 맥도널드가 이탈리아 로마에 진출해 전통음식을 위협하자 미각의 즐거움, 전통음식 보존 등의 기치를 내걸