패스트푸드의 영양 면에서의 불완전성이 소비자들의 건강을 위협하고 청소년들의 영양적 불균형을 초래할 가능성으로 사회적 이슈가 되고 있고, 그에 대한 고민들을 해결해 나가고자 하는 생각들이 모여서 만들어진 것으로 볼 수 있다.
이슈가 되고 있는 패스트푸드의 현황과 문제점에 대해서 알아
패스트푸드 체인점인 맥도날드도 2002~2003년 전후에 기업의 생존이 달린 큰 위기에 처했으나, 위기를 극복하기 위한 새로운 경영전략을 수립함으로써 당시의 위기를 타파하고, 지속적인 성장이 가능할 수 있었다. 그렇다면 '맥도날드는 어떻게 그 위기를 극복할 수 있었을까?' 우리는 그 위기극복 경영전
패스트푸드점이 매우 많다. 시내 가보면 거의 대다수 패스트푸드점이 차지하고 있는 것을 한 눈에 알 수 있다. 패스트푸드는 한국뿐만 아니라 전 세계적으로 음식산업에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 바쁘게 살아가는 현대인에게 패스트푸드는 시간을 절약해 주는 적격의 위치를 차지하고 있다. 간
심각하다. 우선 환경파괴 그리고 건강을 해치는 문제, 미끼상품을 통한 광고, 세계화, 노동착취 등 너무나 많은 문제를 가지고 있다. 지금부터 우리는 <슈퍼 사이즈 미>등 패스트푸드의 악영향에 대해 비판하는 다큐멘터리 등을 알아보고, 우리의 패스트푸드 문화의 문제점과 대안을 찾아보려 한다.
세계화, 서비스의 표준화를 목표로 하여서 계속적인 성장을 추구하고 있다. ‘빅맥’지표라는 용어가 있을 정도로 세계적으로 대중화 되어 있는 것이다. 이러한 대중화의 큰 원동력은 서비스의 표준화, 음식의 현지화 전략이다.
2) 맥도날드의 특징
① 각 나라의 입맛을 최대한 존중한 제품의 개