푸드스타일리스트 과정을 공부하고 돌아온 유학파들이 대부분이었던 것도 우리나라에 전문가를 양성하는 스쿨이 없었기 때문이다. 하지만 다행스럽게도 최근엔 국내에서도 양성기관이 하나둘 생기고 있다. 그 시작은 중앙 M & B 에서 개설한 출판대학 중 `요리/인테리어/패션 코디네이터`. 그러나 세
코디네이터로 알려진 푸드스타일리스트는 이름 그대로, 만들어진 요리를 먹음직스럽고 아름다운 사진으로 형상화하는 작업을 하는 사람을 말한다. 요리를 가장 맛깔스럽고 먹음직스럽게 보일 수 있도록 어울리는 그릇을 고르거나 빌려 음식을 담고 또 주변에 놓일 소품을 준비하는 것 등이 스타일리
기본적으로 이런 움직임이 커져가고 있다는 것은 대학의 이런 시도가 젊은이들의 가치 다원화적인 요구에 부응하고 있다는 것을 의미한다.
그 예로 예전에는 볼 수 없었던 푸드스타일리스트 학과나 바둑학과 또 커피 바리스타 학과 등이 전통적으로 대학 학문을 대표하던 여러 인문, 사회, 자연 학과
업무 위주인 창구 매장을 축소하는 대신, VIP를 위한 공간을 확대하고 있다. 증권사도 특별한 소수를 위한 회원제 자산관리 서비스를 제공하고 있다. 금융계에도 특정한 부유층 회원을 대상으로 한 프라이빗 뱅킹(Private Banking)이 중요한 화두로 등장하고 있다.
# 하는 일
프라이빗 뱅킹은 일정금액 이
푸드스타일리스트는 겉은 화려해보일지 몰라도 요리를 손수 준비하고 모양새를 내 연출하고, 설거지에 뒤치다꺼리를 하기까지 강인한 체력과 정신력을 요구하는 직업』이라고 실토한다.
Ⅱ. 푸드스타일리스트(푸드코디네이터)의 개념
우리나라에서는 요리 코디네이터로 알려진 푸드 스타일리스