프랑스는 요리 대국이 될 수 있었다.
프랑스 음식의 역사적, 지역별로 특징과 프랑스에서 특히 유명한 와인과 치즈, 프랑스의 3대 요리, 프랑스의 미식 문화를 바탕으로 프랑스의 음식 문화를 설명 할 수 있다.
* 역사로보는 프랑스음식
1.고대
프랑스 역시 유럽의 다른 나라들과 마찬가지로
1. 프랑스 음식의 기원과 발달
1. 프랑스 음식의 기원
현재의 프랑스는 과거 골족이 살던 곳으로 프랑스인들은 자연스럽게 골족의 음식법을 따르게 되었다. 그러나 고대 로마 문화의 영향에 따라 프랑스는 점차 고대 로마 음식 기술을 따르게 되었고 이것이 프랑스 음식의 출발점이 되었다. 이 후 프
문화적 의미로서 프랑스의 자존심이다. 이 샤토들은 외국인에게 팔 수 없도록 법으로 규정되어 있고, 이는 국가적·문화적 정체성이라 할 수 있다.
* ① 보르도 - 샤토 라피트 로쉴드
- 보르도 와인을 프랑스 궁중에 알린 1등 공신 : 루이 15세의 애인 마담 퐁파두르의 소개로 궁중에 등장하였다.
- 최초
프랑스지역별 특징
가. 프랑스지역별 구분
프랑스 메트로 폴리텐느(France metropoiitaine:코르시카를 포함한 프랑스 본토를 지칭)는 크게 22개의 레지옹(region:우리 나라의 도에 해당)으로 나누어진다. 또한 이 레지옹은 95개의 데파르트망(Department)으로 세분되며, 여기에 네 개의 해외 소재 데파르트