프랑스 대형 배급사들을 중심으로 이미 벨기에(4곳), 스페인(6곳), 네덜란드(11곳), 이탈리아(6곳), 스위스(10곳) 등에 멀티플렉스 영화관을 가지고 있다. 예를 들어 네덜란드 내 프랑스 멀티플렉스에서 벌어들이는 입장료 수입은 약 70만 유로로 이는 네덜란드 영화 시장 35%를 차지하는 수치다. 멀티플렉스
인프랑스빵으로 우유, 버터, 설탕, 달걀을 넣어 만들며 파리식은 머리에 혹이 난 모양을 하고 있다.
치즈 (cheese) : 프랑스 치즈의 종류는 약 400여 종이나 된다고 하고, 프랑스인들은 가공된 연성치즈는 좋아하지 않아서 독한 향을 가진 생 치즈를 주로 먹는다. 그 대표적 종류로는 카망베르, 로크포르,
요리사들과 함께 프랑스로 왔는데 메디치가는 향신료의 풍미로 유명했다. 프랑스요리는 이탈리아로부터 수입된 것이다. 16세기 말기 1582년에 레스토랑, 뜨르, 다쟝이 개점되었다.
2. 프랑스음식문화의 특징
1) 프랑스요리의 특징
① 재료와 요리의 종류가 매우 다채로움
(이유 - 온갖 재료를 구
음식재료는 각 지방의 음식이 독자적으로 발달하도록 하여 프랑스에는 지방마다 독특한 요리가 있다. 그리고 프랑스인들 특유의 뛰어난 감각도 요리를 발달시킨 요인일 것이다. 프랑스사람들은 맛있는 음식을 즐기는 미식가이다. 특히 루이 14세를 비롯한 통치자가 미식가인 것도 음식문화에 영향을
요리가 나오기 시작 할 때 펴는데, 이등분해서 접은 후 접힌 끝단이 밖을 향하게 놓고 입을 닦을 때는 냅킨의 안쪽을 사용한다. 냅킨은 식사 후 커피를 마실 때까지 무릎에 두며, 다 사용한 후에는 접시 왼쪽에 가볍게 접어둔다. 안주인이 식사를 시작하면 손님이 시작하고 모든 사람이 끝날 때까지 식사