기업들 중에 우리 조는 (주)보하라를 선정하였다. 남다른 감자탕으로 주변에서 쉽게 접할 수 있는 프랜차이즈기업이면서 여러 좋은 평판을 가지고 있기에 인적자원관리에서도 아주 체계적이고 확실한 교육훈련을 통한 인재를 관리할 것이라고 생각하였기 때문이다. 또한 다른 기업에 비해 가맹점주
프랜차이즈 본사의 기능에 대한 내용은 프랜차이즈 가맹점을 운영하고자 하는 예비 경영자들이 프랜차이즈 본사를 선정할 때 판단의 기준으로 삼아야 할 중요한 사항이다.
본사의 가장 중요한 기능은 원자재 개발, 제품 및 서비스 개발, 교육훈련, 지도, 판매촉진, 금융, 정보, 경영관리 등 개개의
기업이 런칭한 모든 브랜드에 대한 개별화 마케팅 전략에 대해 알아보려고 했으나 그 내용이 방대하고 자칫 주제와 어긋날 위험이 있기 때문에 이 두기업의 모태가 되고 현재도 주력상품인 놀부보쌈과 원할머니보쌈 두 가지 업체에 대해 알아볼 것이다. 늘 연구화 되어있고 관심대상인 패밀리 레스토
감자탕과 같은 업체들도 대체적 위협이라고 할 수 있다.
산업 내 경쟁도
예전 동네 맛집이던 보쌈집들이 프랜차이즈 사업에 뛰어들기 시작하면서 시장이 점점 포화상태로 가고 있다.
공급자 교섭력
보쌈의 재료는 한 거래처가 아닌 어디서든 구할 수 있고, 공급을 다양한 곳에서 받을 수 있기 때문에
기업의 지원과 배경 없이 치열한 경쟁구도의 외식 프랜차이즈 사업에 뛰어들어 독자적인 영역을 구축하고 전국적인 매장 확대와 해외 진출까지 이루어 낸 ‘본 죽’을 보면서 ‘본 죽’이 어떠한 마케팅으로 이러한 성공을 이루었는지, 이어서 패스트푸드가 어느 나라를 가도 볼 수 있듯이 본 죽이 내