부모님의 얘기를 들어보면, 40세 이상의 세대라면 학창시절 공포의 점심시간이 있었다고 한다. 다름 아니라 보리와 잡곡이 섞인 혼식 도시락 검사가 있었기 때문이다. 선생님의 판단 하에 혼식 불량 판정을 받을 경우 그 날 점심은 굶은 채 도시락을 머리 위로 높이 들고 교무실 앞에서 무릎 꿇고 반성을
[ 서론 - 연구목적 및 연구방향 ]
크라제버거는 국내 순수 수제 햄버거 브랜드로 차별화된 서비스전략과
제품전략 및 품질전략으로 업계에서 승승장구 하면서 2011년 젊은층이
가장 즐겨먹는 페스트푸드로 선정되면서 큰 인기를 얻고 있다.
특히 SNS 트위터나 페이스북을 이용하여 제품홍보 및 입소
위 그림은 미국 시장에 역수출되는 토종브랜드들에 대한 자료이며, 크라제버거는 맥도날드, 버거킹과 경쟁하며 미국 시장에서의 자리를 확고히 하려 하고 있다.
최근 개인 소득이 증가하고 고객들의 소비 패턴이 변화함에 따라 과거보다 프리미엄 식품에 대한 소비자들의 관심이 크게 증가하고 있으
*쿠킹 클래스란?
-암환자들이 직접 음식을 만들고 시식할 수 있는 프로그램
*교육 대상
-수술한 암환자와 항암요법 시행 환자, 방사선치료 환자와 암을
예방하고자 하는 환자
*교육 목표
-영양교육 효과의 극대화 & 치료효과 증진
-How? 맞춤 식단을 개발해 시연과 함께 교육
-For who? 수술 후 체
1) 타겟 고객에 따라 차별화된 컨셉
크라제는 기존 버거 전문점인 크라제 버거의 메뉴에 파스타와 라이스, 스테이크류를 판매하는 크라제 다이너와 스테이크류 등 일부 메뉴를 제외한 버거점과 다이너점의 전 메뉴를 제공하는 세미다이너의 3가지로 구분하여 일반 전문점 시장과 델리카페에 이어 다이