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피자헛은 11.2%로 3위에 그쳤다. 90년대 피자헛의 전성기를 함께 했던 50대(17.5%)와 60대(14.3%)가 아직도 피자헛을 가장 선호하고 있다는 것이 위안이다. 하지만 20대와 30대에게는 59쌀피자, 피자스쿨, 임실치즈피자 등 중소 피자브랜드와 경쟁해야 하는 수준까지 선호도가 추락했다.
⇒ 빅
-기존의 미국시장에는 없는 아기자기한 토핑(재료의 독특한 조합)
미스터피자는 단순하게 어떤 맛 피자를 선보이는 것이 아니라, 다양한 식재료를 이용하여 한국으로 따지면 "궁합"이 잘맞는 식재료들을 선택하여 독특한 맛의 퓨전 피자를 선보인다. 예를 들어 게살과 감자는 개별적으로는 매우 친숙
피자시장 성장
2) 문근영의 인기
성별과 나이에 관계없이 선호도가 높음
2. 시장규모 및 소비자분석
1) 시장의 규모
1조억원대의 피자시장
3대 메이져 피자업체 점유율 78%
(피자헛 40%, 도미노피자 20%, 미스터피자 18%. 2005년)
2) 소비자분석피자의 주 소비층은 여성으로
피자 업계 최초 코스닥 시장 진입
목표 : 국내 1등을 넘어 세계 1등 브랜드
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경쟁사 분석
도미노 :
강점 - 배달 시장 점유율 1위 / 경쟁사에 비해 낮은 고정 운영비
약점 - 매장판매 서비스 불가
피자헛 :
강점 - 피자시장의 선두주자 이미지 / 가족적인 브랜드 구축
약점 - 마케팅전략
OW 전략
세계적인 브랜드로써의 이미지가 부족하므로 지속적인 해외시장 진출 전략 수립한다.
(8) TW 전략
배달 서비스의 취약점을 보완하고, 다양한 혜택 및 새로운 패밀리 세트 메뉴의 개발을 통한 가족 고객과 남성고객 확보에 노력한다.
3) 미스터피자STP 전략
(1) 시장 세분화 (Segmentation)