생활습관을 형성해야 한다. 그러나 산업 발달로 인하여 현대에는 음식의 종류와 식생활 문화가 다양해진 반면 에너지 소모량이 과거보다 줄어들어 비만, 당뇨 등의 각종 병이 증가하는 추세를 나타내고 있는 등 영양 불균형으로 인한 건강문제가 심각하게 대두되고 있다. 또 학생들의 식사습관도 이와
전문 인력 필요
4) 일반적 원리
(1) 기본적으로 모든 인간집단을 대상으로 함
(2) 개인이나 집단의 건강에 대한 지식, 태도, 행위를 긍정적인 방향으로 변화시켜 건강행동의 습관화를 목적으로 함
(3) 가능한 실제 상황과 비슷한 학습 환경에서 보건교육이 이루어질수록 큰 효과를 기대할 수 있음
필요
4) 보건교육의 일반적 원리
① 기본적으로 모든 인간집단을 대상으로 함
② 개인이나 집단의 건강에 대한 지식, 태도, 행위를 긍정적인 방향으로 변화시켜 건강행동의 습관화를 목적으로 함
③ 가능한 실제 상황과 비슷한 학습 환경에서 보건교육이 이루어질수록 큰 효과를 기대할 수 있음
습관에 대한 지식을 가지고, 스스로 균형 잡힌 영양 섭취를 위해 노력하고, 간단한 조리를 할 수 있어야 한다.
특히 편식아동을 비롯하여 다이어트, 소아비만 등의 심각한 현대사회의 문제점을 해결하기 위해서는 우선 아동들이 올바른 식습관을 형성해야 하는 필요성과 기능을 이해하고, 스스로 영
생활을 영위하도록 도와주는 과정이라고 하였다.
2) 영양교육의 목적
영양교육의 목적은 개인이 적절한 식생활을 실천하는데 필요한 영양에 관한 모든 지식과 기술을 활용하여 다른 여러 대상자들에게 식생활을 바르게 이해시키고, 식생활에 관한 의욕과 관심을 높여서 학습한 지식과 기술을 식생