있다. 세포안의 소포체는 활성산소와 반응해서 (SOD)란 항산화 효소를 생산해 낸다. 이 효소는 활성 산소를 산소분자와 과산화수소로 바꾸고 다시 카탈라제라는 효소가 불안정한 과산화수소를 물로 바꾸어 준다. 결국 항산화 효소의 작용이 얼마나 활발한가에 따라 생명체의 수명은 결정되는 셈이다.
산소의 양이 늘어날 것 같지만, 적당한 운동은 항산화 메커니즘을 촉진시키므로 활성 산소를 줄여 노화 방지에 도움이 된다. 이밖에도 녹차나 적포도주에 들어있는 폴리페놀 계통의 항산화 물질이 노화 방지에 도움이 된다는 주장도 있다. 그러나 이런 주장은 아직까지 확실하게 검증된 것은 아니다.
최근 건강하고 여유로운 삶이 요구 되고 있고 그러한 건강한 삶에 대한 관심의 중심에서 기능성 화장품에 대한 것은 남녀노소 모두에게 영향을 미친다. 이에 따라서 최근의 화장품들은 단순한 미용의 개념이 아니고 더욱더 개발하고 진화하여 질병의 예방과 질병의 치료의 개념이 도입되는 다기능성,