미네랄은 우리 몸에 존재하는 여러 원소 중 대부분을 차지하는 4종 원소, 즉 탄소, 수소, 산소, 질소를 제외한 원소를 말한다. 미네랄은 우리 몸에서 삼투압 조절, 막전위 형성, 신경 전달 등 다양한 생명현상에 영향을 미칠 뿐 아니라 단백질의 형성에도 중요한 역할을 한다. 따라서 미네랄의 공급이 원
1. 들어가며
현대인에게 발생하는 비만의 원인은 여러가지로 해석되고 있습니다. 그 중의 한가지가 불균형식을 지적하고 있습니다. 열량소에 비해 조절소(비타민, 미네랄,식이섬유등)이 부족한 섭생을 하면서 대사하지 못한 열량소가 체지방으로 변성된다는 것입니다. 그러나 또 한가지의 원인이
현대인들은 운동 부족, 과잉 영양 섭취, 과다 업무, 정신적 스트레스, 비만, 수면 장애로 인해 몸의 면역체계와 자율 신경의 항상성을 교란하고, 이 때문에 여러 질병에 걸린다. 질병 예방과 건강관리에 있어서 식이와 영양의 중요성은 점점 증가하고 있다.
우리나라에서 암은 사망원인의 1위를 차지하
따라 대두되기 시작했다. 경제적 풍요는 사람들의 필요 이상의 영양섭취를 하게 되었다. 비만은 질병은 아니지만 거의 모든 성인병의 원인이 될 만큼 건강상 안 좋은 영향을 주었다. 운동 부족도 이에 커다란 몫을 차지하게 되었다. 현대사회에서 의학발달로 전염병으로 인한 사망률이 줄어들고 노인
현대인들은 복잡다단한 사회공동체의 일원으로 살아가면서 일상생활전반에 나타나는 온갖 스트레스에 무방비상태로 노출되어 있다 해도 지나친 표현이 아닐 것이다. 좁게는 가족 내에서, 넓게는 사회곳곳에서 받는 스트레스로 육체적· 정신적 건강상태에 심각한 영향을 받게 되고 결국엔 만병의 근