호텔 기업의 최대 관심사가 되고 있으며, 서로 간의 경쟁이 더욱 치열해지고 있는 가운데 성공적인 호텔 경영 발전을 위해 외부환경 변화와 호텔에 영향을 미치는 요소들의 추세를 인식함으로써 글로벌 호텔기업인 인터콘티넨탈호텔의 효율적인 호텔 경영 방향을, 나아가 호텔 산업계의 향후 방향을
3) 달로와요
- 소개
1802년 Mr. Dalloyau에 의해 파리에서 설립, 200여년의 유구한 역사를 자랑하는 달로와요
- 현황
달로와요 강남, 도곡점의 경우 저가당잼, 홍차, 커피 등 프랑스 달로와요의 직수입 grocery제품을 판매하여 달로와요의 다양한 상품을 소개
호텔의 베이커리 ‘달와달요’에서는 녹차를 이용한 여러 웰빙제품을 판매하며,
현 추세에 따라 강점으로 작용할 수 있다.
4.익스프레스 체크인
-주고객이 비즈니스 트래블러인 만큼 공항에서 손님이 많이 온다. 그에 따라 공항까지
직접 마중을 나가는 익스프레스 체크인이란 서비스를 시작
Ⅰ. 서 론
1. 연구목적
관광 산업의 중추적인 역할을 담당하고 있는 우리 나라 관광호텔은 1970년대 이후 고도의 경쟁성장과 국가간의 교류 확대가 활발하게 이루어 지면서 본격적인 발전을 하게 되었다.
호텔 기업이 단순한 숙박시설이라는 이미지에서 이제는 기본적인 이익추구만이 아닌
1-2 일반현황
(1) 주요 사업 부문 – F&B
구 아미가 레스토랑의 명성을 그대로 잇고 있는 임피리얼 팰리스는 객실 부분보다는 음식 맛이 좋은 호텔로 더 잘 알려져 있는 만큼 레스토랑은 자사의 가장 큰 강점이다. 규모를 최대한 줄이고 있는 타 호텔의 레스토랑들과는 달리 임피리얼 팰리스는 총 14개