1. Carlson Hospitality Worldwide 소개
Carlson Companies, Inc.는 여행과 환대산업의 마케팅에 있어 세계적인 선두주자라고 할 수 있다. Carlson 그룹의 브랜드와 서비스에는 Regent, International Hotels, Radisson Hotels & Resorts, Country Inns & Suites By Carlson, Park Plaza and Park Inn hotels, Radisson Seven Seas Cruises, T.G.I. Friday, Carlson Wagonlit Trave
■ T.G.I Friday's
1) T.G.I 소개
Thanks Goodness It's Friday's
2) T.G.I 역사 및 연혁
1991년 3월 21일 ㈜아시안 스타는 미국의 칼슨 월드와이드 그룹내 최고의 외식 브랜드인 T.G.I.Fridays사와 독점 계약으로 세계 최고의 캐주얼 다이닝레스토랑을 우리나라에 도입, 외식문화의 새로운 시대를
T.G.I Friday's의 시장점유율 하락 이유를 분석하고, 논리적이고 과학적인 과정을 통해 시장 선두를 재탈환하기 위한 전략을 수립하는 것이 이번 Team Project의 목표이다.
Ⅱ. Restaurant Industry Analysis
1. 국내 패밀리 레스토랑의 시작
㈜아시안스타가 1991년 3월 미국의 ‘칼슨 월드와이드 그룹’ 내의 외식
(4) 체인호텔의 역사
초기 호텔들은 대부분 개별 경영의 호텔들이었다. 그러나 19세기 말 스위스태생인 Cesar Ritz에 의해 체인 경영이 처음 도입되었다. 그는 당시 호텔경영자로서 대단히 성공한 인물이었기 때문에 경영능력이 뛰어나 개별적으로 경영되던 호텔들로부터 경영참여 요청을 받았고 또 그
T.G.I. FRiDAY’S는 "맛이 즐거운 곳! 고객 환희를 창출하는 캐주얼 다이닝"이라는 캐치프레이즈 아래 고객의 기대 이상을 실현하는 고객의 최대 만족을 위한 최상의 서비스를 제공하는 것을 경영 철학으로 한다. 이를 위해 언제나 고객의 입장에서 생각하고 고객의 다양한 요구에 부응하는 서비스 제공을