산화은과의 반응, 알데히드․케톤․카르복시산 등의 환원, 1차아민과 아질산과의 반응 등 여러 방법이 알려져 있다. 저급의 포화 1가알코올은 특유한 냄새가 나는 액체로, 물에 잘 녹지만, 탄소사슬이 길어짐에 따라 물에 녹기 어렵게 된다. 고급알코올은 고체가 된다. 다가알코올은 물에 잘 녹는
매우 적어 확률상으로 볼 때 라디칼 침투의 기회가 매우 희박하다. 그러나 만일 음이온계 유화제/지방산알콜의 혼합물에서 볼수 있는 것과 같이 단량체 액적의 크기가 적으면 상대적으로 표면적이 커져서 미셀이나 단량체 팽윤입자와 경쟁적 위치에서 반응을 개시할 수 있게 된다.
된다.
알콜의 그룹에 속하며 실온에서 하얀고체 또는 박편의 형태가 된다
물에 녹지 않으며 에테르 등 유기용매에 녹는다
강력한 산화 요원, 강한 산와 호환되지 않는다
3. 화장품에서의 사용
화장품 또는 액상의약품의 점도를 조절
샴푸의 계면 활성제
피부 크림과 로션의 유화제
피부 연화제
실험이 가능해졌고, 또 많은 신경과학자들은 세포 배양을 통해 여러 뇌세포들이 알코올에 의해 어떤 경로로 파괴되는지 그 원인 규명을 하고 있다.
최근 연구에 의하면, 학습과 기억에 관여하는 뇌의 hippocampus 조직에 알코올유도성CYP2E1이 많이 유발되어, 과산화반응을 일으켜 이들 뇌세포들이 사멸한
실험목적
-Menthol의 산화를 통해 2차 알코올의 산화 및 케톤의 제법을 이해한다.
CH3C6H9(C3H7)OH
무색의 침상(針狀)결정 모양의 미수용성 알코올
독특한 상쾌감이 있는 향
박하의 잎이나 줄기를 수증기 증류하여 얻어짐
의약품 ,과자,향수, 사탕,담배 등에 첨가
-실