효소단백질의 1차, 2차, 3차구조는 그의 촉매활성에 있어서 매우 중요하다.
효소는 다른 단백질과 마찬가지로 약 12,000에서 100만 이상의 분자량을 가지고 있다. 따라서 효소는 이들이 작용하는 기질이나 관능기에 비해서 훨씬 거대하다. 몇 가지의 효소는 폴리펩티드만으로 구성되어 있고, 아미노산 잔
효소는 화학 촉매제의 일종이지만 몇 가지 관점에서 볼 때 차이가 있다. 화학 촉매에 의한 반응은 대부분 높은 온도와 압력, 매우 높거나 낮은 pH 상태에서 일어나지만, 효소에 의한 촉매반응은 100゚C 이하의 온도, 낮은 압력, 중성에 가까운 pH 상태에서 일어난다.
또 효소는 화학 촉매제보다 기질(su
④ 청정기름
바이오디젤은 청정연료이기 때문에 차량의 장기사용에 오히려 도움이 된다. 기존 경유 차량에 BD50 이상의 바이오디젤을 연료로 사용할 경우 이 바이오디젤은 SOLVENT의 역할을 하게 되어 기존 경유에 의한 침전물을 연료탱크, 연료펌프, 연료호스로부터 제거한다.
◎ 단점
① 정부 부처간
물질이 경유에 비해 50 ~ 70% 가량 적게 나온다는 사실이 공공 기관에서 수행한 시험에 의해 확인됨에 따라 보급을 활성화시키기 위해 바이오디젤을 특소세가 면제되는 신재생 에너지로 분류하여 보급을 촉진하려는 지원 방안이 마련되었다. 바이오연료 사용량을 2012년 까지 연평균 34%까지 단계적으로
생산되는 것이다. 옥수수와 같은 전분을 원료로 하는 경우에는 산이나 전분분해효소인 아밀라제(Amylase)로 불리는 효소로 먼저 전분을 포도당으로 전환하여 에탄올을 생성하게 된다. 목질계 바이오매스 중의 헤미셀룰로즈는 산이나 효소(Xylanase) 존재 하에서 자일로즈(Xylose)를 비롯한 오탄당으로 대부분