효소는 틀림없이 촉매제이다. 효소가 없으면 매우 서서히 진행되는 특정의 화학반응 속도를 효소가 있음으로써 현저하게 높여준다. 효소는 자신이 촉매하는 반응의 평형점을 바꿀 수는 없으며, 또한 반응이 일어나는 동안 소비되거나 영구적인 변화를 받는 일은 없다.
그렇다면, 효소를 비롯한 촉매
효소공학 특히 효소 고정화기술
- DNA 구조 규명, 제한 효소 발견 ---> 유전자 재조합 기술(1973)
- 세포융합기술(1975)
- 인슐린, 인터페론, 간염백신, 빈혈치료제(에리트로포이에틴, EPO) 등 치료제, 형질전환 가축, 썩는 플라스틱, 개량식품(하이테크달걀) 등 개발
- 모든 산업분야에 응용 가능
Ⅱ. 생명공
촉매자 역할을 하는 매우 중요한 영양소이다. 만약 효소의 작용이 활발하지 않으면, 우이의 몸은 금방 암과 투병으로 고생할 것이며, 몸의 기능이 원활하게 작동되지 않을 것이다. 생명체를 유지시키는 수많은 생화학 반응들은 거의 모두가 효소(enzyme)에 의해 이루어진다. 펄프제지 산업에 있어서 미생
산업 등으로 매우 폭넓은 산업에 적용될 수 있는 기술로 판단되고 있다.
산업용 효소의 세계시장은 12억 달러 규모이며, 용도별분포는 세제용 34.8%, 식품용 12.3%, 섬유가공용 12.3%, 기타 40.6%로 구성되어 있다. 이 중에서 화학산업 및 의약산업에서의 생물전환용 생물 촉매로 사용된 효소의 시장은 단지 5%
의료 및 간호서비스의 조직화
⑤ 모든 사람이 자신의 건강을 유지하는 데 적합한 생활수준을 보장받을 수 있는 사회제도를 발전(사회적기전 개발)
- 공중보건학의 대상: 지역사회 전체 주민(개인,가족X)
- 보건사업(공중보건)의 최소단위: 지역사회
- 조직화된 지역사회: 전체 지역주민이 공통적 관