한국 음식 : 음식의 맛을 내는 향신료를 준비하고 주재료와 함께 조리해 주재료와 양념간의 어우러지는 깊은 맛을 추구
서양음식 : 주재료와 별도로, 맛을 내는 양념은 따로 준비해 조리된 주재료 음식과 함께 취식할 수 있도록 하는 특징
이러한 양념을 총칭해 「소스」라는 용어를 사용
드레싱 제
될 것이다. 커피를 서비스 하면서 지역마다 점포마다 맛이 달라져서는 안 된다. 각각의 커피마다 맛의 표준 매뉴얼을 만들어 직원에게 철저하게 훈련시킴으로써 강한 브랜드 파워를 지닌 다국적 기업으로 세계 시장에 똑같은 컨셉으로 동일한 제품을 내놓고 시장을 동시 공략하고 있다.
<중략>
시장에 내놓은 제품들은 대부분 1위 제품으로 자리 잡고 있음.
(2) Weakness
1) 주요품목 이외 라면업계 격차가 큰 2위
2) 외국시장의 제한
→ 현재 러시아에서 마요네즈, 멕시코 등 지역에서 라면으로 큰 수익을 올리고 으나 그
외에 참치, 카레, 소스, 드레싱 부문에는 이렇다 할 성과가 없음.
3) 자