창업(식당 창업)의 현황
음식점 창업 포화상태, 그래도 틈새는 있다. 창업은 생각처럼 쉬운 것이 아니다. 5.6 가구 당 1 가구는 자영업을 하고 있는 게 우리 나라 현실이다. 310만 개의 업체가 사업을 하고 있으며, 250여만 개의 업체가 소규모 자영업자다. 그 중 음식숙박업이 21.88%를 차지한다. 음식업과
배달을 기본으로 한다.
Free Meal 도시락을 먹으면 예뻐지고 날씬해 질 수 있음을 고객에게 어필하고 요리의 맛과 질, 다이어트에 대한 고객의 욕구를 최대한 충족시킴으로써 기존의 도시락 배달 업체와 구분되는 전략을 펼친다.
1.창업배경
식생활 문화의 변화에 따라 과거와 달리 고열량위주의 음
자영업체들은 현재 배달인력 특히 아르바이트 학생들에 대하여 회의적이며 인건비에 대한 합당한 배달 전문 인력을 원하고 있다. 그러나 이러한 전문 배달 인력에 대한 수요에 비하여 그런 인력들의 공급이 원활하지 않은 실정이며, 전문 배달 대행 인력이 있다 하더라도 자영업자들은 인식하지 못하
배달
- 개별적으로 요구한 식단을 제공함으로써 고객만족도 상승
운영시간 계획
1. 아침 도시락 전문 업체이기 때문에 6개월간 아침만을 전문적
으로 배달할 계획
2. 6개월간의 지속적인 홍보와 매출상승을 할 시 점심, 저녁배달
의 사업확장을 계획
고객관리 계획
1.한달 회원제 도입