우리나라 우유급식
<우유급식 연혁>
1953년
캐나다에서 들여온 원조 분유를 초등학교에 공급하면서 학교에서 우유급식시작
1962년
6개 급식시범 초등학교에서 국고보조 80%, 유가공업체 (서울우유협동조합) 부담 20%로 학교우유급식 실시
1964년
정부의 재정사정으로 국고보조가 없어지자 학교우유
때 이상이 있는지 없는지 검수한다.
원래는 환자 한사람 한사람의 증상, 연령, 성별, 표준체중, 기호까지 고려한 식이가 요구된다. 대개, 입원 환자는 평균시킨 내용의 평균식이 주어진다. 이 장에서는 우리나라 병원 급식의 현황과 임상영양사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하기로 하자.
같은 경우에는 전쟁 중에 자체 급식시설을 마련하지 못한다면 민간인의 출입이 있게 되어 이는 전투를 치루는데 있어 많은 장애요인이 되므로, 자체적으로 해결할 수 밖에 없다. 이 장에서는 우리나라 군대급식 또는 교도소급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하기로 하자.
Ⅰ. 서 론
우리나라는 과거에 비해 복지제도가 엄청 좋아지고 있어 굶주린 자가 거의 없는 실정이다.
학교 경우 단체급식의 일환으로 학교급식이 전면 시행되고 있다. 일반적으로 단체급식이란 영리를 목적으로 하지 않고 계속적인 특정 다수인에게 음식을 공급하는 것을 의미한다. 따라서 집단급
대체로 6~12세에 해당되는 초등학교 아동들을 말한다.
신장에 비해 체중의 증가가 더 현저해지고, 근육 발달이 많이 이루어진다.
양적인 학교 급식확대 → 급식의 질 향상 및 과학적 관리
공급자 중심 학교 급식 → 참여를 통한 수요자 중심 학교급식
소극적 학교급식 → 적극적 식생활 교육 병행