1. 제주의 의복 문화
(1) 제주도 의복 문화의 특징
제주도는 지형적으로 고립된 자연 환경 적 원인뿐만 아니라, 정치적인 수탈로 경제적인 빈곤뿐 아니라 문화교류의 단절과 문화의 후진성을 면치 못했다. 특히 조선시대 이조와 순조까지 약2세기(1629~1830)에 `도민출육금지령'
음식에 대한 방송을 내보내 왔다.‘한국 음식 세계화 프로젝트’,‘21세기 음식대전’‘지글지글 보글보글 맛있는 코리아, 세계를 간다’등의 방송이 바로 그것이다.
이처럼 최근 음식에 대한 언론의 관심은 단순한 요리강좌의 차원을 넘어 하나의 문화현상으로 등장하고 있다. 음식이야말로 21세기
제주 향토음식과 건강
향토음식은 자연 환경은 물론 사회 ․ 경제적 환경과 신앙 등 문화적 배경을 바탕으로 오랜 세월을 두고 형성된 것이다. 세계적으로 자연 환경에 따라 생물자원이 다르기 때문에 열대지방에서는 카사바, 얌, 바나나, 망고 등 과일을 많이 소비하는데 비해, 한대지방에서는 순록
1. 자신의 고향 음식 중에서 소개할만한 대표 3가지 음식을 선정하고 왜 대표 음식으로 선정했는지 그 음식의 재료적 측면, 가치적 측면, 맛/외양 측면 등을 기준으로 설명하시오.
1) 나의 고향 제주도
나는 성인이 될 때까지 제주도에 살았다. 그래서 제주도의 음식에 대해 잘 알고 있으며, 제주도의
Ⅰ. 제주도(제주지역)의 새시풍속
1. 1월 1일
제주도에서는 명절 차례는 가까운 친족끼리 모여서 친족집을 번갈아 돌아가면서 차례를 지내게 되거니와, 설명절 때는 차례를 지내기 위해 친족집으로 나가기 전에 먼저 집안에서 모시는 선령을 위하여 설상을 하고 집안 식구가 먼저 그 조상에 대하여 세