Ⅰ. 개요
역사적으로 그리고 지리적으로 동해는 아시아대륙 북동부에 있는 바다로 太平洋의 서쪽연해로 한국, 러시아연방의 연해주, 사할린섬, 일본열도 등으로 둘러싸여 있다.
동해의 생성은 신생대 제4기초로 약 3,000만년 이전이라고 하며, 생성원인은 대륙이었던 곳이 바다로 바뀌었다는 함몰설
탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고, 글루코스, 슈크로스, 라피노스, 아밀로스의 단맛 강도를 비교하여 설명하였다.
II. 본 론
1. 탄수화물의 탄소수와 당의 수에 따른 분류
1) 단당류
단당류는 탄소의 수에 따라 3탄당, 4탄당, 5탄당, 6탄당으로 나누며, 그 중에서 6탄당은 분자수에 따라
<지방산의 분류>
(1)이중결합 유무에 따른 분류
*포화지방산
-탄소수가 적을수록 물에 녹기 쉽고 융점이 감소한다,
-동물성 유지에 대부분 함유 되어 있고 고체가 대부분이다.
-C16팔미트산과 C18스테아르산의 분포량이 가장많고 축육지방엔 C16,C18의 함량이 많고 어유, 식물유에는 C16함량이 많다.
*불
Ⅰ. 개요
운동은 모든 연령의 사람들이 대부분 수행할 수 있는 지구력 운동으로 동작이 자동적이고 20~30분간 실시하여 250㎉ 이상을 소비할 수 있으며 HRmax의 70~80%를 유지하여 심혈관계와 호흡계 및 근골격계의 기능을 증진시켜 성인병을 예방하데 직접적이고 강력한 효과가 있다고 하였다. 황수관(
② 과당(fructose)
° 과당은 레불로오스(levulose) 또는 fruit sugar라고도 한다.
° 과당은 포도당으로 전환되어 체내에서 글리코겐으로 변하기도 한다.
° 최근 당뇨병을 예방하기 위해 포도당이나 설탕 대신 과당은 이용하는 경우가 많은데 대사 시 인슐린을 필요로 하지 않으나 포도당과 함께 간으로 들어