1. 호텔객실의 개념
호텔을 방문하는 고객을 거처하게 하거나 접대하는 방
주요목적 : 숙박
웹스터 사전
“벽에 의해 분리된 건축물 내의 공간 또는 유사한 공간의 벽 등에 의해 분리된 공간”
현대적 의미의 객실
고객에게 편안한 휴식과 조용하고 안락한 잠자리 장소를 제공하는 건축물 공
[호텔객실관리] 호텔객실 업무
I. 객실부서
1. 객실부서의 중요성
호텔의 총매출(total revenue)에서 객실부서(rooms division)가 차지하는 비율은 다른 부문이 차지하는 매출뿐 아니라 수익률도 가장 높다. 호텔의 환경에 따라 차이는 있으나 객실부서는 프런트 오피스, 하우스키핑으로 크게 구분하고 휘
* 호텔객실유형과 요금체계
호텔객실은 고객이 객실에서 생활하기에 불편함이 없을 정도의 편익을
제공할 수 있는 최소한의 생활공간을 확보하고 있고 가재도구와 집기비품
등의 생활용품이 비치되어 있다. 호텔의 객실유형은 객실면적, 객실배치,
침대크기, 침대수 등의 의하여 다양하게 분류
호텔투자주체의 다양화
종래까지 호텔기업은 호텔기업인이나 혹은 호텔재벌에 의하여 투자되어 왔다. 그러나 최근의 호텔경영은 여러 종류의 투자가들에 의해 다양한 형태로 변모하고 있음을 보여주고 있는 것이 보편적인 경향이다.
이를 보다 구체적으로 분류해 보면 다음과 같다.
① 순수한 호